Juan Extremera: guardián de la Oveja Montesina

Conocido en su tierra como “el de los Barrancos”, Juan Extremera lleva más de medio siglo dedicado a la ganadería. Llegó a la finca de Valdepeñas de Jaén con apenas cuatro años, acompañado de su familia, y desde entonces su vida ha estado unida a un mismo paisaje y a una misma vocación: el cuidado de la Oveja Montesina, una raza autóctona andaluza hoy en peligro de extinción.

Ganadero por convicción, Juan Extremera ha dedicado su vida a recuperar y preservar la Montesina, símbolo de la biodiversidad y de la cultura de la tierra. Su labor demuestra la importancia de la ganadería extensiva, que no solo garantiza alimentos de calidad y bienestar animal, sino que además es fundamental para la prevención de incendios, al preservar y cuidar los ecosistemas.

Esta trayectoria ejemplar ha sido reconocida con un premio otorgado por la Asociación Gastronómica de su tierra, que ha querido poner en valor su empeño en la recuperación de la raza y su aportación al territorio.

El pasado 22 de septiembre, su historia fue también protagonista en el programa Andalucía Directo (Canal Sur), en un reportaje donde se mostró su día a día y donde apareció su madre, de 88 años, testigo de toda una vida ligada al campo. Puede verse completo en: Andalucía Directo – 22/09/2025, a partir del minuto 22.

Juan Extremera insiste en la necesidad de que la juventud se incorpore al sector, para que la ganadería tenga relevo y futuro. Para él, la ganadería es vida. 

El reconocimiento a Juan Extremera es también un homenaje a toda una forma de entender el campo, la ganadería y la vida en los pueblos, que merece ser defendida y apoyada.